Le débuttage est l’opération qui permet à la terre plus profonde d’être déplacée et d’atteindre la surface, en garantissant ainsi un changement d’air par rapport au sol lui-même. Il est fait avant la fertilisation pour s’assurer que l’engrais pénètre plus profondément dans le sol et augmente ainsi la fertilité de la plante.
Lotti propose, pour réaliser le débuttage, deux outils interchangeables entre eux et installables sur chaque cultivateur intercep: le soc, pour une ouverture plus précise et plus profonde du sol, et les disques, disponible en plusieurs versions, pour une action plus rapide et en même temps incisive.